Пример бортового питания VIP обед/ужин Горячее от трех до шести видов:
Птица: Грудка с фруктами
Грудка куриная с фруктами — 150 гр
Помидоры черри фаршированные Рисом "шафран" — 60 гр
Цуккини "гриль" — 30 гр
Перец сладкий "гриль" — 30 гр
Соус "Клюквенный" — 70 гр
| Соте по-бретонски
Соте по-бретонски — 250 гр
|
Мясо: Мешочек из теляины
Мешочек из телятины с черносливом — 150 гр
Картофель "фри" — 70 гр
Помидор — 20 гр
Маслины — 20 гр
Соус "Грибной сливочный" — 60 гр | Каре из ягненка
Каре из ягненка — 230 гр
Слоеное тесто с картофелем — 225 гр
Соус "К каре из ягнёнка" — 75 гр |
Рыба: Розочка из семги
Розочка из семги — 140 гр
Рис "Арлекино" — 70 гр
Капуста брокколи отварная — 10 гр
Соус "Икорный черный" — 50 гр | Форель, фаршированная грибами
Форель — 1 шт., фаршированная Грибами и чесноком — 75 гр
Помидоры черри — 20 гр
Маслины с косточкой — 10 гр |
Закуски холодные:Мясные:
 | Колбаса с/к — 15 гр
Шейка в/к — 30 гр
Карбонат в/к — 30 гр
Бастурма — 15 гр
Салат — 10гр
Петрушка — 1 веточка
|
 | Сациви — 200 гр
|
Рыбные: 
 | Семга с/с — 50 гр
Осетрина г/к — 40 гр
Осетрина х/к — 35 гр
Икра лососевая — 30 гр
Икра осетровая — 30 гр
|
Овощные:  | Помидоры, фаршированные сыром, чесноком и зеленью |
Закуски горячие: | Креветки тигровые "гриль"l |
 | Баклажан запеченый с помидорами и цуккини |
Салаты: | Салат "Авокадо с семгой" |
 | Салат из птицы с фруктами |
 | Салат "Греческий" |
Десерт: | Корзиночка фруктовая со сливками
Десерт "Суфле с фруктами"
Пирожки в ассортименте
Фрукты в ассортименте
Сухофрукты с орехами
Сыры в ассортименте |
Дополнительные продукты: | Хлеб (булочка ржаная)
Булочка
Майонез
Горчица
Кетчуп
Сахар
Соль
Перец
Сливки жидкие
Масло порционное
Зубочистка
Конфеты шоколадные
Мед
Джем
Соевый соус
|
Напитки:Чай (Липтон)
Чай Зелёный
Кофе растворимый (Черная Карта)
Сок ( J-7, Rich, Alba)
Сладкая газированная вода (Кока Кола, Фанта, Спрайт)
Минеральная Вода (Аква Минерале, Святой Источник, Evian, Perie)
|
Спиртные напитки:Вино красное (Франция, Италия)
Вино белое (Франция, Италия)
Водка (Русский Стандарт)
Виски (J.W. Black Label, Chivas Regal 12 л)
Коньяк (Хенеси VSOP, XO)
Пиво (Корона, Крушовицы, Грольш)
Шампанское (Франция)
Джин (Бифитр, Гордонс)
Ликёр (Бейлис, Калуа, Куантре) |
|
Служба 11 
VIP обед 
